COMIDA LIGERA: ENVUELTOS DE MANTEQUILLA DE MEREY O MANÍ Y MERMELADA

Para disfrutar de una comida ligera y deliciosa los invito a probar esta receta que te puede servir como desayuno o merienda para mantenerte saludable y en forma.

 INGREDIENTES:

1 

taza de mantequilla de merey o maní

1.2 

banana, en rodajas

1.3 

taza de coco seco

1.4 

taza de mermelada de durazno

PREPARACION:

1

Prende el horno a 350ºF y calienta las mitades de tortilla hasta que estén calientes, pero no crocantes (también las puedes calentar sobre la parrilla del horno).

2Unta las tortillas con mantequilla de merey o maní y mermelada. Agrega rodajas de bananas y el coco. Envuelve y sirve.